Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt – món ngon cuối tuần này đáng để bạn thử tại nhà đấy. Hãy để nó là 1 trong những món chính trong buổi cơm bạn nhé
Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • Hành lá cắt nhuyễn tỏi băm thật nhỏ.
  • Ớt băm thật nhỏ hoặc thái khoanh mỏng tùy thích, mình không bỏ hạt.
  • Tiêu đường nước nắm.
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên, tép mỡ

***Note: Liều lượng chỉ cần ghi nhớ: 1 nước mắm – 2 đường là bất di bất dịch, tất cả còn lại tùy sở thích.

Hướng dẫn cách làm:
dau-bap-tron-nuoc-mam-kho-quet

Đậu bắp trộn nước mắn kho quẹt

  • Đậu bắp sơ chế, nấu nước sôi trụng sơ còn giòn giòn, vớt ra rổ để thật ráo nước, múc ra dĩa.
  • Hoà nước mắm, đường, hành lá, tiêu, ớt, tóp mỡ, 1 muỗng cà-phê mỡ nước hoặc dầu chiên vào chung 1 chén.
  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn với lửa nhỏ cho vàng giòn.
  • Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào nấu lửa liêu riu đến khi đường chảy kẹo đặc vừa ý, cho tóp mỡ và và tắt lửa. Chờ nguội đổ lên dĩa đậu bắp đã luộc (nhớ gia giảm cho vừa miệng ăn)

Bí quyết: Nên nấu trong 1 nồi đất sẽ giữ nhiệt nóng lâu + đẹp mắt + hấp dẫn. Nồi có thể mua ở Hachi Hachi hoặc Daiso, ở chợ cũng có luôn

* Ăn đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt ngay với cơm nóng vào khi trời hanh hanh lạnh 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap kho quet dau bap tron mam kho quet mon an truyen thong mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le

vit lon xao me video học nấu ăn nghiên cứu vanilla fudge thom ngon và thanh sả ChẠtrung cuon trai me trứng cuộn tam sắc trứng muoi trà vai salad ngÃƒÆ tim ga Vịt kho sả top thuà thit xao cu cai banh quy bo thit rang chay canh cà há i banh crepes trai cay thit nuơng thit heo xao chao do ngon lam banh bo nuong mon pha lau thit khia thịt ba rọi kho dưa cải mẹ chồng ghê gớm thịt gà nướng thịt bò bông cải trắng nấm trumpet mỳ ý tương ban tẠo cà ch lam bo vien sinh to da cac mon bun spaghetti hai san salad ngÃƒÆ long bánh gấc đỗ xanh cà cá quán kem hoa quả pha che cocktail Mimosa kem trứng phớ bò chua cay Ma cach nau che ba ba cách nấu lẩu kim chi chan ga om tăng quên Khéo Tay nau canh ca đảo đậu nành những món ăn làm bánh cốm dẹp Ruốc cách làm đậu phộng đảo cá cơm hu thịt ba chỉ mon com Đan mon canh hen nau khe canh cà chua cá lóc mon ca nau mon an voi nam kim cham ngon sup gan vien ngon chẠcua hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà phÃ Æ nạm bò xào canh riêu cua bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc làm rau câu dừa tự làm thiệp nổi cach lam thit heo lam chan gio gia cay Đội Làm bánh mien nau thit Com trung món ăn gây sốt một thời cho bé Muối tôm macaron thom ngon cach lam nui xao bo Cach nau chao Bánh ít Trần mộc nhĩ mắm ruốc kho thịt cupcake trà xanh cach lam cha thit vien chien waffle dau trai bo món ngon tết nguyên đán Ăn vẶt món ngon Lạng Sơn món bún món ăn bổ dưỡng bí quyết là bánh nhót lam kem vani Thủy đút lò món ăn nấu bằng lò vi sóng sen nhồi gạo nếp mì khô máy xay thịt mâm cơm giá rẻ Cach lam goi bánh kem cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá loét dạ dày dầu thực vật luon xao sa ngon cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa goi lam sup cua